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La cocina serrana
En el mismo recibidor del restaurante, a mano izquierda, se encuentra la cocina serrana original de la posada. En ella se preparaban las comidas, al calor de la lumbre.
La chimenea serrana es una de las señas de identidad de toda la comarca. Eran realmente el centro de la casa, ahí se calentaba la familia, se cocinaba, se comía, se curaban los chorizos y los jamones...
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